Chia Fresca – der natürliche Energy Drink

Erfrischungstrend – Chia Wasser. In Mexiko und Zentralamerika ist es schon lange als Chia Fresca bekannt, und wird dort mit Wasser, Chia-Samen, Zitronen- oder Limettensaft, Zucker oder Sirup hergestellt. Traditionell ist das Getränk sehr dickflüssig ähnlich dem Powergel für Ausdauersportler. Das Tolle an Chia-Wasser sind der Omega-3 Fett-Boost und die sättigende Wirkung. Mittlerweile gibt es Chia Wasser auch im gut sortierten Supermarkt. Doch natürlich lässt sich der Chia Drink auch daheim ganz einfach anrühren. Beim Wässern der Chiasamen entsteht eine galertartige Masse um die Samen herum. Das verhindert, dass man sich beim Trinken verschluckt. Außerdem sind wir noch einen Schritt weitergegangen und haben Chia-Wasser mit Matcha kombiniert. Unsere healthy Version des klassischen Bubble Teas!