Nährwerte pro Person
341 kcal
24g Eiweiß
13g Kohlenhydrate
16g Fett
Unser Avocado-Tomaten-Salat ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch ideal für alle, die auf der Suche nach einem leichten Low Carb Mittag- oder Abendessen sind. Neben fettfreiem Harzer Käse und Chia-Samen, punktet dieser Avocado-Salat mit Ei und frischer Tomate. So glänzt unser Avocado-Tomaten-Salat-Rezept mit einer guten Portion Protein, die dich garantiert lange sättigt. Ob als kalorienarmer Lunch oder als Beilage zu Steak und Fisch, unser Low Carb Tomaten-Salat ist der perfekte Begleiter für die kohlenhydratbewusste Ernährung.
Schritt 1
Ei kochen. Tomaten und Paprika waschen und würfeln.
Schritt 2
Käse, Avocado und Zwiebel in Würfel schneiden. Ei pellen und ebenfalls klein schneiden.
Schritt 3
Für das Dressing Hanföl mit etwas Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Dressing über den Low Carb Avocado-Tomaten-Salat geben und mit Chia-Samen garnieren. Wenn du magst, kannst du noch ein paar Salat- oder Spinatblätter dazugeben.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 1427 kJ / 341 kcal |
| Fett | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker | 13 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | - |
| Natrium | 791 mg |
| Ballaststoffe | 7 g |
