Nährwerte pro Person
56 kcal
0.1g Eiweiß
12g Kohlenhydrate
0.1g Fett
Switchel, eine würzige Ingwer-Limonade, liegt derzeit voll im Trend. Die Grundzutaten: Apfelessig, Ingwer, Zitronensaft und Wasser. Für eine leichte Süße kannst du Agavendicksaft verwenden. Egal ob als Heißgetränk an kalten Tagen oder eisgekühlt im Sommer als schnelle Erfrischung – unser Switchel-Rezept ist für jede Jahreszeit geeignet. Wir verraten dir, wie du die Limonade schnell selber machen kannst. Lass dich inspirieren und zaubere dir einen Switchel Drink ganz nach deinem Geschmack!
Schritt 1
Ingwer in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser 2 Minuten kochen. Dann 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Agavensirup, Essig und Zitronensaft in eine Karaffe geben und verrühren. Anschließend das Ingwerwasser durch ein Sieb dazugeben, nochmals umrühren und abkühlen lassen.
Schritt 3
Mit Minze und Zitronenescheiben garnieren.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 234 kJ / 56 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | - |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Zucker | 11 g |
| Eiweiß | 0.1 g |
| Salz | - |
| Natrium | 21 mg |
| Ballaststoffe | - |
